La Borsa
Més valors
Economia

El Fòrum Gastronòmic Girona es trasllada a la primavera vinent

La direcció vol arribar a la celebració amb una situació sanitària millor que permeti gaudir-lo en la seva plenitud

Es farà del 13 al 15 de març del 2022

El Fòrum Gastronòmic Girona que s’havia de celebrar a finals de novembre es trasllada a la primavera del 2022. Els organitzadors d’aquest prestigiós esdeveniment han decidit canviar-lo de dates per poder arribar a la “celebració amb una millor situació sanitària que permeti gaudir-lo en la seva plenitud”. Així doncs, el Fòrum Gastronòmic Girona se celebrarà del 13 al 15 de març de l’any vinent, coincidint amb el quinzè aniversari de l’arribada a la ciutat d’aquest esdeveniment del sector culinari que té el reconeixement del sector gastronòmic internacional. “Volem que les persones que vinguin al Fòrum –expositors, ponents i visitants– puguin gaudir amb plenitud i sense restriccions de tot l’esdeveniment”, va explicar ahir el director del Fòrum Gastronòmic Girona, Albert Labastida, que va assegurar que estan preparant experiències que han considerat que “no es podien dur a terme en la situació sanitària actual”. La decisió de canviar-lo de data s’ha pres aquesta setmana, en veure “que molt probablement al novembre no s’hi arribarà amb les condicions esperades”.

Mentrestant el Fòrum continuarà creixent per arribar les noves dates amb un format òptim, centrat en els dos pilars del renovat format de l’esdeveniment: la formació i la innovació tecnològica.

El Fòrum Gastronòmic Girona és una de les trobades més importants del circuit gastronòmic del país. A hores d’ara ja hi ha confirmada la presència d’alguns dels millors restaurants del món, encapçalats per reconeguts xefs que mostraran al llarg del congrés les seves innovadores creacions i exposaran les tendències actuals de la cuina professional. Ho faran en el marc de les noves Àgores que ompliran els tres dies de la mostra, que inclourà sessions formatives centrades en món del vi, les tècniques culinàries, dolços, servei de sala i la gestió empresarial basada en l’hostaleria.

LES FRASES

Volem que es pugui gaudir amb plenitud i sense restriccions de tot l’esdeveniment
Albert Labastida
DIRECTOR DE FÒRUM GASTRONÒMIC GIRONA

LA XIFRA

3
dies
de mostra en què a hores d’ara ja hi ha confirmada la presència d’alguns dels millors xefs del món.
Vindran xefs catalans, de l’Estat espanyol i internacionals, però com que hem canviat dates ara estem ajustant agendes


Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

Bosch flexibilitza el calendari de venda de la planta de Castellet i seguirà negociant més enllà del 30 de setembre

Castellet i la Gornal

Vodafone proposa als sindicats acomiadar el 100% del personal de les botigues pròpies

barcelona

Circontrol entra al mercat de la mobilitat elèctrica de Mèxic

viladecavalls

El preu de la llum registrarà un nou rècord històric aquest dimecres amb 189,90 euros per MWh

Madrid

Un centenar de treballadors del Sabadell tallen la Diagonal durant gairebé dues hores en contra de l’ERO a l’entitat

Barcelona

Essity fixa a Barcelona el seu centre d’excel·lència de la cadena de subministrament

barcelona
economia

Ximo Puig negocia una fàbrica de bateries per al País Valencià

Preus especials de Fira de Girona per incentivar l’activitat

girona

Preacord per ampliar els ERTO fins al 28 de febrer del 2022

MADRID